Quando Lina Jebeile, mãe de quatro filhos, em Sydney, decidiu no ano passado quebrar as barreiras culturais compartilhando homus* com estranhos, ela não tinha ideia de quão longe isso se iria espalhar.
Jabeile é uma muçulmana australiana de origem libanesa, que sonhou mudar a percepção de algumas pessoas sobre os muçulmanos australianos partindo o pão - e mergulhando-o em homus - juntos.
Ela não tinha ideia de que eventualmente se veria discursando em reuniões não apenas em Sydney, mas também na interestadual.
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| Lina Jebeile - fotos retiradas do seu blog. Logo, públicas! |
Tem um blog de culinária: "The Lebanese Plate" e tem mais de 28.000 seguidores no Instagram.
A Sra. Jebeile convidou estranhos para a sua casa para um brunch de homus, para conhecer, conversar e fazer novas amizades.
Espalhemos, então, homus, não ódio!
Ou, se preferirem, optem por levar a comidinha na lancheira...
* Pasta de grão-de-bico condimentada, característica da cozinha do Médio Oriente .
Que bela ideia essa moça libanesa teve!
ResponderEliminarQue muitos gestos assim floresçam!
De ódio ninguém precisa!
beijos, ótima semana! chica
Essa foi uma forma que Jebeile encontrou de se aproximar das pessoas e trazê-las até si. Até à sua Cultura gastronómica, mostrando-lhes que todos somos iguais, dentro da diferença de costumes e tradições de cada Povo.
EliminarBeijinhos, querida Chica!
Gosto muito de húmus e essa é uma excelente ideia.
ResponderEliminarE os portugueses (do continente) que poderiam oferecer? Eu sugiro “peixinhos da horta” servidos com molho de alho ou molho tártaro. Que achas?
: )
Acho óptimo, Catarina. Mas, pela parte que me toca ficar-me-ia pelo molho de alho, já que o molho tártaro não vai bem com o meu paladar de Além-Tejo. Um caldo verde, verdinho, a fumegar na tigela, caso estivesse frio, ou, um gaspacho fresquinho, no estio... :)
EliminarVOTO NA SUGESTÃO DA CATARINA!
ResponderEliminarE eu também gosto muito de húmus.
Beijinhos
Nesse caso estamos todos de acordo. O que não significa que não estejamos abertos a outras sugestões gastronómicas cá do nosso burgo, rico em iguarias, não é, Pedro? :)
EliminarEsqueci os beijinhos! Ainda chegaram a tempo? :))
EliminarGosto muito de húmus. A iniciativa desta libanesa é de louvar.
ResponderEliminarDistribui húmus, mas muito amor.
Beijinhos Janita
E o granito que tem um sabor tão bom!!
EliminarUltimamente, tenho usado muito o molho de soja como condimento. De vez em quando mudo para os sabores de outros Continentes. O calor tira-me o apetite e, para me o aguçar, recorro a certos truques. :)
Beijinhos, Manu!
Nunca provei húmus mas gostaria de o fazer. Além de bonita é uma verdadeira guerreira fazendo pontes com quem "julga ao primeiro olhar" e deveria haver muitas mais! Viva as mulheres guerreiras e que marcam sempre pela diferença!
ResponderEliminarBeijos e um bom dia
Para tudo há sempre uma primeira vez!
EliminarVivam, então, todas as mulheres lutadoras e com sentido empresarial. Juntando o útil ao agradável promovem os hábitos culturais dos seus países e ficam famosas.
Beijinhos e uma boa noite.
Abrir a casa e a cozinha aos outros é uma excelente iniciativa.
ResponderEliminarNo Verão ofereço um copo de branco bem fresco, no Inverno um chá com biscoitos. :))
Abraço
Ora aí está um exemplo português de bom e salutar convívio!
EliminarE a acompanhar o branquinho fresco, não há umas fatias de presunto ou queijo da Ilha Graciosa? Adoro! :))
Abraço!
Claro!
EliminarPlease read my post
ResponderEliminar👍 😊
EliminarGreat blog
ResponderEliminar🙏
EliminarOlá Janita!
ResponderEliminarOlhe que história tão agradável de conhecer... uma bela lição! Que estendamos sempre a mão, que ofereçamos sempre amor! 🥰
Olá, Olavo!
EliminarÉ muito bom ter conhecimento destas histórias de vida. A mim, emocionam-me muito e renovam-me a crença no ser humano.
Nem todos vivem em função de si, olhando para o próprio umbigo. Felizmente, existem pessoas que valorizam as amizades entre culturas diferentes.
O amor, nunca se esgota: quanto mais se der, mais haver+á para dar. Sem adulações nem subserviências cheias de hipocrisia.
Obrigada, um abraço caro Olavo! 😊
Ainda bem que surgem pessoas assim Janita e nossa esperança de um mundo solidário se acende. Muito bela partilha e que mais Humus seja compartilhado.
ResponderEliminarAbraços e que a semana flua bela.
Ainda bem, sim, Toninho!
EliminarAinda bem que existem pessoas que sabem vencer as barreiras dos preconceitos, contra as diversas etnias, raças e credos, usando de 'armas' pacíficas e cativantes.
Abraços e que tudo esteja bem consigo, Toninho!
Todas as iniciativas que permitam conectar e proporcionar a interação das pessoas são de louvar.
ResponderEliminarO que importa é fazê-lo de forma pacífica.
Abraço de amizade.
Juvenal Nunes
Unir e não 'dividir para reinar', é a atitude mais solidária e humanista que existe nessa táctica de persuasão de Paz entre os povos.
EliminarUm forte e grato abraço, com amizade, amigo Juvenal.