ESPALHAR HOMUS * NÃO ÓDIO.

 

Quando Lina Jebeile, mãe de quatro filhos, em Sydney, decidiu no ano passado quebrar as barreiras culturais compartilhando homus* com estranhos, ela não tinha ideia de quão longe isso se iria espalhar. 

Jabeile é uma muçulmana australiana de origem libanesa, que sonhou mudar a percepção de algumas pessoas sobre os muçulmanos australianos partindo o pão - e mergulhando-o em homus - juntos.

Ela não tinha ideia de que eventualmente se veria discursando em reuniões não apenas em Sydney, mas também na interestadual. 

Lina Jebeile - fotos retiradas do seu blog.
Logo, públicas!

"As pessoas podem ser muito rápidas em julgar, mas quando lhes estendemos a mão, em sinal de amizade, oferecendo-lhes um prato de comida, é muito improvável que as pessoas respondam negativamente"-

- disse Jebeile à SBS.  (Special Broadcasting Service)

Tem um blog de culinária: "The Lebanese Plate" e tem mais de 28.000 seguidores no Instagram.

A Sra. Jebeile convidou estranhos para a sua casa para um brunch de homus, para conhecer, conversar e fazer novas amizades. 

Espalhemos, então, homus, não ódio!

Ou, se preferirem, optem por levar a comidinha na lancheira... 

 

* Pasta de grão-de-bico condimentada, característica da cozinha do Médio Oriente .