segunda-feira, 24 de maio de 2021

VINHO DO PORTO.

 

Caves de Vinho do Porto - Gaia -
Foto minha


Há lugares especiais que marcam as nossas vidas com gratas lembranças.

Deles guardamos o cheiro, palavras soltas, sorrisos e sabores.

De repente, anos depois, quando nos deparamos com a recordação visual desse lugar, apercebemo-nos, ao olhar para trás, que não foi o lugar em si que nos marcou e fez feliz, apesar dos cheiros e dos sabores agradáveis.

Foi a acompanhia. 

Foi a alegria verdadeira e única,

de termos connosco todos os que amamos ____

____  hoje separados e  tão distantes uns dos outros,

mas sempre próximos pelos laços do amor e do sangue.


Também nos acompanha hoje. a recordação da voz do nosso saudoso Carlos Paião.


 



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31 comentários:


  1. Concordo contigo. Quando há sabores, aromas e boa companhia... ainda melhor!
    Gostei muito desse fado-canção. Não conhecia.

    Bjos

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    1. Foi num certo dia, há já uns anos, em que consegui reunir toda a família e, após um agradável passeio de barco pelo rio Douro, tivemos, como brinde, uma visita às Caves de Vinho do Porto Croft, incluindo a prova de Porto de castas diferentes.
      Esta lembrança ficaria diluida, se esta e outras fotos, desse dia, não me tivessem vindo ter às mãos.

      Um beijo, boa semana, Catarina.

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  2. A separação daqueles que amamos, põe a tristeza no coração e a neve nos cabelos.
    Gosto desse tema do Carlos Paião.
    Abraço, saúde e uma boa semana

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    1. Aimga Elvira, pudesse eu atenuar a tristeza que trago no coração, do mesmo modo como vou atenuando a neve nos meus cabelos...

      Este tema de Carlos Paião, não sendo o que mais gosto, foi o que melhor condiz com este tema.

      Um abraço, boa semana.

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  3. bom dia
    Na minha profissão tive a possibilidade de visitar a maior parte das caves de vinho do Porto e assim poder provar uma vasta quantidade de vinhos de várias cepas e dos mais variados anos.
    Mas um bom vinho do Porto bem acompanhado , sabe muito melhor .
    Já quanto ao Carlos Paião , obrigado por este grande exito .
    Uma boa semana

    JR

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    1. Mas o JR foi enólogo? Pensei que não engolissem o vinho...:)

      Sim tudo sabe melhor quando apreciado em boa companhia.

      Amigo, eu é que lhe agradeço a companhia.

      Um abraço e obrigada.

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    2. Boa tarde
      Amiga não fui enólogo, mas ia entregar embalagens e eles quase sempre nos davam a provar os vinhos que estavam a engarrafar.

      JR

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    3. Amigo Joaquim, agradeço-lhe a gentileza da explicação.
      Muito obrigada pela sua atenção.
      Tempos bons, esses, suponho. :)

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  4. Bom dia, Janita, concordo consigo sobre as companhias que marcam. Já agora, se não conhece as caves em Vila Nova de Gaia, valerá a pena uma visita - depois desta bicharada toda nos deixar em paz. E a vista para o Porto, do outro lado do rio, é um regalo que nunca cansa, mesmo a quem já olhou pra ela milhares de vezes.
    E o Carlos Paião foi também uma fonte de inspiração para muita gente, pela alegria e criatidade dele. Pena ter partido tão cedo.
    Um bom início de semana, Janita.

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    1. Mª Dolores. Se ler a legenda da fotografia verá que é minha, logo, conheço as Caves de Vinho do Porto em Gaia.
      Essa é dos vinhos Croft....
      Peço desculpa, mas voltarei mais logo, com tempo para vos responder a TODOS.
      Obrigada.

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  5. Que saudades de Carlos Paião. Um médico que não exerceu, grande interprete que exerceu... brilhantemente. Marcou uma época.
    .
    Cumprimentos poéticos
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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    1. Um grande cantautor que partiu cedo demais, deixando uma lacuna insubstituível-

      Obrigada, boa semana.

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  6. Gosto muito de Vinho do Porto mas nunca se proporcionou visitar numa cave em Gaia. A minha filha diz que há uma muito gira que tem uma varanda com vista para o rio Douro. Espero ter oportunidade de a visitar, em boa companhia, claro!
    Eu não sou apreciadora de vinho, até porque o facto de ter glaucoma, impede-me de o consumir regularmente. Contudo, gosto, de vez em quando, de um bom Porto, um bom verde alvarinho e um bom tinto do Dão. E champanhe. Mas esse, tem de ser francês, mesmo!
    Outra coisa, é beber um bom vinho na companhia certa. Eu acho que tudo na vida melhora se se estiver com a companhia certa. 😊
    Quanto ao vídeo, aqui no tlm não vi nada! Mas também confesso que não sou apreciadora das músicas do Carlos Paião...
    Beijinhos

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    1. Se gostas e te sabe bem, se tomares de quando em vez um cálice de Porto não vais prejudicar a saúde, acho eu.
      Tens gostos e paladares muito requintados, UmaMaria. Para mim um espumante Raposeira doce já me serve lindamente e prefiro o Casal Garcia ao Alvarinho, de longe.

      Beijinhos. 😊

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  7. Desde que estou confinada e sozinha um cálice de vinho do Porto faz-me normalmente companhia à noite.
    Vou bebendo Velhotes, sempre sorridentes! :)
    Gosto muito de Carlos Paião e esta música cai aqui...como vinho do Porto em noites solitárias.

    Abraço

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    1. Boa escolha! O Cálem é sempre bom.
      Também há, no Porto, um sítio fixe junto ao Palácio de Cristal, agora Super Bock Arena, onde se pode beber vinho do Porto. Estive lá há uns anos. Tinha um jardim onde se podia admirar o Douro...😊

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    2. Rosa dos Ventos, escolheste uma excelente companhia para os teus serões. Também gosto do Porto Cálem Velhotes, aliás, gosto de qualquer um, adoro. Infelizmente, como ando a tomar muita medicação agora raramente bebo fora das refeições, mas meio copinho de tinto, ninguém me tira.😊

      Beijinhos.

      UmaMaria.

      Tu conheces tudo, mulher!! 😊

      Beijinhos.

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  8. Vinho do Porto? Agradeço mas recuso! Não gosto, nunca foi coisa que me agradasse.
    Agora vou ali, beber uma água sem gás, a chamada 'água lisa'.
    Beijinho, Janita, boa semana.

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    1. Não sabes o que é bom, António!! Nunca ouviste dizer: com água ninguém canta?

      Beijinhos, boa semana.😊

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  9. Sem dúvida que há lugares que nos marcam e povoam a nossa memória.
    Carlos Paião partiu cedo, mas as canções dele são intemporais.
    E agora vou ali beber um cálice de vinho do Porto :)

    Beijinhos Janita

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    1. Gosto muito de todo o reportório de Carlos Paião. Ouço-o muita vezes no Youtube. Por sinal esta que levou ao EuroFestival da Canção, até é das que menos me cativam, mas aqui lá teve que ser.

      Fizeste bem, Manu e agora vai lá beber outro prá sossega. 😊

      Beijinho e boa semana. amiga.

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  10. Visitei algumas caves quando estive no Porto, um dia chuvoso e frio que um bom vinho do Porto ajudou no passeio.
    Lugares que ficam na memória ,Janita principalmente se estamos com pessoas tão especiais, como dizes.
    Gosto muito do vinho do Porto e quando estou na minha filha ,em Genebra tomamos como água rsrs ou seja todo dia.
    abraço querida e fica bem.

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    1. Olá, Lis.
      As pessoas mais especiais que podemos ter como companhia são a família e os amigos chegados. Foi o que tive nesse dia memorável.

      Beber Porto como água? Alegra, mas não mata a sede, Lis. Ehehehe

      Beijinhos e abraços amigos.

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  11. Já tive o privilégio de visitar essas caves!:))
    -
    Se o mundo rodasse numa esfera colorida
    -
    Beijo e uma excelente semana...

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    1. Que bom, Cidália! Nem lhe pergunto se gostou, claro.
      Quem não gosta de um bom Porto? Só se for o António. 😊

      Beijinhos, boa semana.

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  12. A produção de Vinho do Porto requere muito trabalho e muita paciência. E um bom Vinho Porto precisa de tempo, muito tempo. Conheci de perto a produção e comercialização do néctar e algumas falhas na cadeia respetiva, que podem conduzir a que muita gente não o aprecie. Como é evidente, um dos bons não pode custar o mesmo que um vinho normal, dito de consumo. Conheci várias caves, quase sempre a ser cicerone de amigos/conhecidos de outras paragens.
    Gosto do cantautor Carlos Paião, mas não a aprecio a canção que, bem sei, foi a indicada para o tema.
    Bjis.

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    1. Vejo que percebe da coisa, José. :)

      Fico muito feliz por vê-lo de volta, bom sinal.
      Já andava seriamente preocupada, espero e desejo que esteja tudo bem, ou a caminhar para lá, em passos largos.

      Um beijinho e que continue na nossa companhia.

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  13. Sou abstemio mas solidárizo me com a recordação da memória do Carlos pqiao
    Um génio desaparecido precocemente

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    1. Nem um bocadinho, pouquinho que seja, de um bom Porto, Miguel?

      Sim, Carlos Paião ficou a fazer muita falta ao mundo das cantigas.
      Obrigada, um abraço.

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  14. Olá, querida amiga Janita!
    Ah! O Douro... O Vinho do Porto que saboreei com pastel de bacalhau ouvido os donos da Torre dos Clérigos na tardinha.
    Trouxe o delicioso Vinho para meninos.
    Que saudade do Porto que amei!
    Adorei o vídeo ouvir.
    Tenha um anoitecer abençoado!
    Beijinhos carinhosos e fraternos

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